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把不锈钢厨具挂起来
作者  :   发布于 :2015-09-09 11:57:30   点击量 :

     长柄汤勺、漏勺   、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里    ,并盖上盖子 ,这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水 ,表面多有划痕和细缝 ,经常藏有生鲜食物的残渣 。如果清洁不彻底、存放不当  ,食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖  ,甚至在切菜板表面形成霉斑,对食品的污染可想而知 。

 
    要解决这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革命:在吊柜和橱柜之间,或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆 ,并在横杆上装上挂钩 ,把清洗后的锅铲、漏勺  、打蛋器  、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾  ,在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩 ,把切菜板也悬挂起来,这样就能保证其干爽  。采用这种办法,还能使厨房保持整洁  ,各种用具拿起来也很顺手  ,可谓一举多得。需要注意的是,悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃  ,使用前应认真冲洗干净 。
 

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