1、防火原则
    厨房是现代家居中唯一使用明火的区域

，材料防火阻燃能力的高低



，决定着厨具乃至家庭的安全

，特别是厨具表层的防火能力




，更是选择厨具的重要标准



。所以




，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
    2、卫生原则
    厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂
、老鼠


、蚂蚁等污染食品的功能
，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封
，此项技术能有效防止食品受到污染


。
    3、美观原则
    厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目
，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染





、好清洁的性能







，这就要求表层材质有很好的抗油渍
、抗油烟的能力，使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
    4、方便原则
    厨房内的操作要有一个合理的流程，因此


，在厨具的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列
，对日后使用方便十分重要

。再就是灶台的高度
、吊柜的位置等



，都直接影响到使用的方便程度。因此

，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
    江苏·尊龙凯时厨房设备厂是一家专业从事酒店、宾馆

、工厂、企事业单位成套厨房设备的设计、制造安装
、餐饮管理和维修服务一条龙配套的企业
，经过十余年坚持不懈的努力奋斗


，现已发展成为具有相当规模和实力餐饮管理的企业

。其生产的不锈钢厨具就很符合这几项原则
。